الذهب الأحمر: حقول غيطان في الدقهلية

تشهد محافظة الدقهلية ازدهارًا في زراعة محصول الفراولة، حيث بدأت تتصدر قائمة المحافظات الرائدة في إنتاج هذا الذهب الأحمر، بمواصفات وجودة عالية. وقد عمّت الفرحة بين المزارعين خلال حصادهم الفراولة من الشتلات في الأراضي، وتجهيزها في الصناديق لطرحها في الأسواق المحلية، بالإضافة إلى تجهيز جزء منها للتصدير إلى الخارج.

حصاد الفراولة.

وقال المهندس محمد الجوهرى، المشرف على أكبر مزرعة فراولة بمحافظة الدقهلية، إن محصول الفراولة يعد من المحاصيل الحساسة جداً ويتطلب عمالة مدربة على أعلى مستوى للتعامل معها بحذر شديد.

وأضاف أن هذه التجربة تعتبر رائدة وقد تمكنت من نقل زراعة الفراولة من محافظتي البحيرة والإسماعيلية المعروفتين بزراعة الفراولة إلى محافظة الدقهلية، مما شكل تحديًا كبيرًا لهم، حيث يحتاج الفدان الواحد إلى 1000 عامل في الموسم الزراعي، وتبدأ تكاليفه من 500 ألف جنيه، لذا فإن الفراولة تُعتبر استثمارًا وليست محصولًا تقليديًا.

حصاد الفراولة.

وأوضح الجوهرى أن زراعة محصول الفراولة تبدأ في شهر سبتمبر، ويبدأ الحصاد من شهر نوفمبر وحتى بداية يونيو، مشيرًا إلى أن إنتاجية الفدان تتراوح بين 15 و35 طنًا، وتؤثر في الإنتاجية عدة عوامل، منها التوفيق من الله، ثم حالة المناخ وجودة الشتلات والصنف.

حصاد الفراولة.

وأشار إلى أن الفراولة تُعتبر من المحاصيل سريعة التلف، وتحتاج إلى مناخ مستقر، حيث يؤدي ارتفاع درجات الحرارة فوق 40 درجة أو الأمطار الشديدة إلى إصابة الشتلات بالعفن وتدمير المحصول، لكونها ثمرة بلا قشرة خارجية تحميها.