إشعل فحم الشواء بسهولة في 5 خطوات بسيطة في عيد الأضحى المبارك

قبل أيام قليلة من عيد الأضحى المبارك، يواجه الكثيرون تحديًا في إشعال فحم الشواء، خصوصًا دون اللجوء إلى سوائل كيميائية قد تكون خطرة أو تؤثر على نكهة الطعام، لكن هناك طرق بسيطة وآمنة تضمن اشتعال الفحم بسرعة باستخدام أدوات منزلية فقط.

إليك خمس خطوات سهلة لإشعال فحم الشواء بسرعة وأمان:

1. جهّز كرات ورقية مدهونة بالزيت

قم باستخدام ورق الجرائد أو المناديل الورقية، ولفها على شكل كرات صغيرة، ثم أضف بضع قطرات من زيت الطبخ المتوفر لديك على كل كرة.

متابعو الموقع يشاهدون:

تساعد هذه الكرات وفقًا لمختصين في المجال على اشتعال مستقر يدوم لفترة كافية لإشعال الفحم.

2. رتّب الفحم على شكل هرم

قم بتكوين كومة فحم على شكل هرم فوق كرات الورق، حيث تتيح هذه الطريقة للحرارة الانتقال من الأسفل إلى الأعلى بكفاءة، مما يسرّع عملية الاشتعال.

3. أشعل كرات الورق من أسفل

باستخدام ولاعة أو أعواد ثقاب، أشعل كرات الورق من أكثر من جهة، وحرص على أن تشتعل جيدًا لتبدأ في تسخين الفحم من الأسفل.

4. حفّز الاشتعال بالتهوية اليدوية

بعد مرور بضع دقائق، استخدم قطعة كرتون أو مروحة يدوية لتحريك الهواء بلطف فوق الفحم، وسيسرّع الأوكسجين الإضافي من الاشتعال، مما يساعد على تحويل الفحم إلى جمرات ساخنة.

5. انتظر حتى يتحول الفحم للون الرمادي

عندما يتحول أغلب الفحم إلى اللون الرمادي الفاتح، فهذا يعني أنه أصبح جاهزًا للشواء.

في النهاية، قم بتوزيع الفحم حسب الحاجة على الشواية، وابدأ في تحضير وجبتك اللذيذة خلال أيام العيد.

نصائح إضافية:

يقدم المختصون نصائح لتقليل الجهد وتجنب أي مخاطر محتملة، ومنها:

– تجنب استخدام البنزين أو الكحول، حيث أن خطرها كبير على السلامة.

– يمكنك إضافة قطع من الحطب الخفيف لتسريع الإشعال.

– احرص دائمًا على وجود دلو ماء أو مطفأة حريق بالقرب منك كإجراء احتياطي.

مع هذه الطريقة البسيطة، يؤكد الممارسون أن إشعال الفحم لن يكون مزعجًا بعد اليوم، فقط باستخدام وسائل متوفرة في كل بيت، يمكنك تجهيز فحمك خلال دقائق والانطلاق في جلسة شواء شهية وآمنة.