إشعل فحم الشواء بسهولة في 5 خطوات بسيطة يوم عيد الضحى

قبل أيام قليلة من عيد الأضحى المبارك، يواجه الكثيرون تحديات في إشعال فحم الشواء، خاصة دون اللجوء إلى سوائل كيميائية قد تكون ضارة أو تؤثر على نكهة الطعام، لكن هناك طرق بسيطة وآمنة تضمن اشتعاله بسرعة باستخدام أدوات منزلية فقط.

إليك خمس خطوات سهلة لإشعال فحم الشواء بسرعة وأمان:

1. جهّز كرات ورقية مدهونة بالزيت

قم باستخدام ورق جرائد أو مناديل ورقية، ولفّها على شكل كرات صغيرة، ثم أضف بضع قطرات من زيت الطبخ المتوفر لديك على كل كرة.

متابعو الموقع يشاهدون:

تساعد هذه الكرات، وفقًا لمختصين، على اشتعال مستقر يدوم لفترة كافية لإشعال الفحم.

2. رتّب الفحم على شكل هرم

قم بتكوين كومة فحم على شكل هرم فوق كرات الورق، حيث أن هذه الطريقة تتيح للحرارة الانتقال من الأسفل إلى الأعلى بكفاءة، مما يسرّع عملية الاشتعال.

3. أشعل كرات الورق من أسفل

باستخدام ولاعة أو أعواد ثقاب، أشعل كرات الورق من عدة جهات، واحرص على أن تشتعل جيدًا لتبدأ في تسخين الفحم من الأسفل.

4. حفّز الاشتعال بالتهوية اليدوية

بعد بضع دقائق، استخدم قطعة كرتون أو مروحة يدوية لتحريك الهواء بلطف فوق الفحم، حيث أن الأوكسجين الإضافي سيسرّع من الاشتعال ويساعد على تحويل الفحم إلى جمرات ساخنة.

5. انتظر حتى يتحول الفحم للون الرمادي

بمجرد أن يتحوّل أغلب الفحم إلى اللون الرمادي الفاتح، فهذا يعني أنه جاهز للشواء.

في النهاية، وزّع الفحم حسب الحاجة على الشواية، وابدأ في تحضير وجبتك اللذيذة خلال أيام العيد.

نصائح إضافية:

يقدم المختصون نصائح لتقليل الجهد وتجنب المخاطر المحتملة، نذكر منها:

– تجنب استخدام البنزين أو الكحول، فخطرها كبير على السلامة.

– يمكنك إضافة قطع من الحطب الخفيف لتسريع الإشعال.

– احرص دائمًا على وجود دلو ماء أو مطفأة حريق بالقرب منك للاحتياط.

مع هذه الطريقة البسيطة، يؤكد الممارسون لعملية إشعال الفحم أن هذه الخطوة لن تكون مزعجة بعد الآن، فقط باستخدام وسائل متاحة في كل بيت، يمكنك تجهيز فحمك خلال دقائق والانطلاق في جلسة شواء شهية وآمنة.