التموين يعلن تعطيل عمل المخابز في مصر اعتبارًا من هذا الموعد .. تفاصيل قرار رسمي بشأن الخبز المدعم مع مستندات الوزير

الخبز المدعم، الخبز البلدي، والمخابز، أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، التوجيه الوزاري رقم (13) لسنة 2025 بتاريخ 25 مايو 2025، بهدف تنظيم عمل المخابز التموينية خلال عطلة عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار حرص الوزارة على توفير الخبز والدقيق المدعم للمواطنين في جميع المحافظات دون انقطاع خلال أيام العيد.

إجازة رسمية للمخابز التموينية من الخميس حتى الأحد بمناسبة عيد الأضحى

نص القرار الجديد على منح المخابز التموينية التابعة لقطاع الأعمال العام والخاص إجازة رسمية لمدة أربعة أيام، تبدأ من يوم الخميس الموافق 5 يونيو 2025، وتستمر حتى يوم الأحد الموافق 8 يونيو 2025، وذلك بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك لعام 1446 هجريًا / 2025 ميلاديًا، وهذا يُعتبر تنظيمًا استباقيًا لضمان توفير الاحتياجات الأساسية للمواطنين خلال العطلة الرسمية.

هل يمكن لبعض المخابز العمل خلال إجازة عيد الأضحى؟ إليك التفاصيل

أوضح القرار الوزاري أنه يمكن للمخابز التموينية التي لا ترغب في الحصول على إجازة العيد الاستمرار في العمل خلال الفترة المحددة، بشرط تقديم طلب رسمي لمديريات التموين المختصة في المحافظات التي تتبع لها، ويجب تقديم الطلب بحد أقصى يوم الخميس 29 مايو 2025، وستقوم المديريات بإبلاغ شركة تطبيقات الكروت الذكية (سمارت) بهذه الطلبات لضمان إدراجها في خطة التشغيل الخاصة بفترة العيد.

إجراءات مشددة للتنسيق بين التموين ومديريات المحافظات لضمان استمرارية الخدمة

ألزم القرار وزارة التموين ومديرياتها بتنفيذ مجموعة من الخطوات والإجراءات التنظيمية الدقيقة لضمان الانضباط وتوفير الخبز دون انقطاع خلال أيام العيد، ومن أبرز هذه الإجراءات:

إرسال كشوف المخابز الراغبة في العمل خلال العطلة، حيث تتولى شركة (سمارت) إرسال ملفات إلكترونية تشمل بيانات المخابز الراغبة في التشغيل على البريد الإلكتروني الخاص بكل مدير تموين في المحافظات.

إدخال بيانات الإجازات إلكترونيًا، تقوم مديريات التموين بإدخال بيانات المخابز المقرر إغلاقها خلال أيام الإجازة (من 5 إلى 8 يونيو) على النظام الإلكتروني المخصص لذلك.

تسجيل توقف المخابز عن التشغيل، تلتزم المديريات أيضًا بتسجيل أيام توقف المخابز على نظام إدارة المخابز الإلكتروني المعتمد لدى الوزارة.

إعداد كميات الدقيق بدقة، تقوم شركة سمارت بتحديد كميات الدقيق المخصصة لأيام 5 و6 و7 يونيو 2025 بناءً على متوسط المبيعات اليومية لكل مخبز قبل الإجازة، وذلك لضمان توافر الدقيق للمخابز التي قررت العمل خلال العطلة.

تعديل مواعيد صرف حصص الدقيق، تم تعديل موعد صرف حصص الدقيق ليبدأ من الساعة 12 منتصف الليل وحتى الساعة 2 صباحًا، لتتمكن المخابز من بدء التشغيل بعد الثانية صباحًا وحتى نهاية اليوم خلال أيام 5 و6 و7 يونيو.

ضبط صرف يوم الأحد 8 يونيو، يتم صرف الحصص الخاصة بهذا اليوم وفقًا لآخر يوم عمل فعلي للمخبز، لضمان توفير الخبز دون حدوث هدر أو تكدس.

خطة الوزارة لمتابعة الأرصدة وضمان استمرار توافر الخبز للمواطنين

أكد التوجيه الوزاري أن مديريات التموين مسؤولة عن متابعة أرصدة القمح والدقيق المتوفرة لدى المطاحن التموينية والمخابز البلدية داخل نطاق كل محافظة، لضمان استمرار الإنتاج وعدم حدوث أي نقص أو خلل في إمدادات الخبز.

رسالة وزارة التموين للمواطنين: لا داعي للقلق.. الخبز متوفر خلال العيد

يأتي هذا القرار في إطار خطة شاملة تنفذها وزارة التموين والتجارة الداخلية لضمان انسيابية توفير السلع التموينية والخبز البلدي خلال فترات الإجازات الرسمية، وخصوصًا الأعياد الكبرى مثل عيد الأضحى، الذي يشهد طلبًا مرتفعًا على الخبز، وأكدت الوزارة في تصريحاتها أن هذه الإجراءات التنظيمية تأتي ضمن سياسة الدولة لضبط آليات التوزيع، وتوفير خدمات التموين بأعلى كفاءة ممكنة، دون أن تؤثر العطلات الرسمية على تلبية احتياجات المواطنين.