أسعار الدواجن ترتفع .. تعرف على الأسعار الحقيقية للدواجن البيضاء وطبق البيض في السوق اليوم

تشهد الأسواق المصرية حالة من التذبذب وعدم الاستقرار، وهي ظاهرة أصبحت مألوفة لدى المواطنين في الفترات الأخيرة نتيجة تأثير عدة عوامل، مثل تكاليف الإنتاج، وتغيرات حجم المعروض، وظروف النقل، بالإضافة إلى الطلب المتزايد على المنتجات الحيوانية بشكل عام، وفي هذا السياق، تابعنا اليوم الأحد الموافق 11 مايو 2025، آخر تحديثات الأسعار المحلية، التي أظهرت استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع بعض الفروقات الطفيفة في بعض الأصناف مثل الدواجن المجمدة والبيض الأحمر.

ويأتي هذا التحديث للأسعار في إطار حرص الجهات المعنية على تقديم صورة واضحة لحركة السوق، مما يساعد المواطنين على متابعة الأسعار اليومية واتخاذ قرارات شرائية مدروسة.

أسعار الدواجن في مصر اليوم

استقر سعر كيلو الدواجن في المزارع عند نحو 83 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك النهائي بسعر يصل إلى 93 جنيهًا في بعض الأسواق، أما الدواجن البلدي، التي يُفضلها كثير من المواطنين لطبيعتها الغذائية المختلفة، فقد بلغ سعر الكيلو منها حوالي 110 جنيهات.

وبالنسبة للفراخ الأمهات البيضاء، التي تُعد خيارًا اقتصاديًا لبعض الأسر، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع 65 جنيهًا، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 69 و70 جنيهًا، أما الفراخ المجمدة، فقد تراوح سعرها بين 75 و76 جنيهًا في المزارع، في حين وصل سعر الكيلو منها في الأسواق إلى حوالي 86 جنيهًا.

وفيما يخص أنواع الطيور الأخرى، فقد سجل سعر كيلو البط البلدي بين 119 و120 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الرومي الأبيض نحو 125 جنيهًا، أما سعر كيلو الأوز فقد تراوح بين 125 و210 جنيهات، ويعتمد السعر على النوع والوزن والحجم، بينما بلغ سعر كيلو الدواجن المجمدة، وهو من أكثر المكونات استخدامًا في الوجبات السريعة والعائلية، ما بين 125 و210 جنيهات، ويختلف السعر بحسب الجودة ومصدر الإنتاج.

أسعار الكتاكيت اليوم في الأسواق

شهدت أسعار الكتاكيت اليوم حالة من الاستقرار النسبي، تماشيًا مع حالة الهدوء التي تسيطر على السوق بشكل عام، وتنوعت الأسعار وفقًا للنوع ومصدر التفريخ، حيث بلغ:

سعر الكتكوت الأبيض من 30 إلى 30.5 جنيهًا.

الكتكوت البلدي المشعر ما بين 6 و6.5 جنيهات.

الكتكوت البلدي العادي من 7 إلى 7.8 جنيهات.

الكتكوت الساسو من 13 إلى 14 جنيهًا.

كتكوت جميزة ما بين 11.75 إلى 12.25 جنيهًا.

الكتكوت الهجين من 9 إلى 10 جنيهات.

أما الكتكوت الأبيض من التفريخ الكبرى، فتراوح سعره بين 33 و42 جنيهًا، بحسب الجودة والسمعة التجارية للشركة المنتجة، وهذا الاستقرار في الأسعار يُعد أمرًا مهمًا لمزارع التربية ومشروعات الإنتاج الحيواني الصغيرة، لأنه يساعدهم في تحديد تكاليف الإنتاج المستقبلية بشكل أكثر دقة.

أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية

البيض، باعتباره من العناصر الأساسية في كل بيت مصري، لم يشهد تغيرات كبيرة اليوم، بل سجل استقرارًا واضحًا في جميع أنواعه، حيث تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 109 و112 جنيهًا، وهي أسعار تُعد في المتناول نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة.

أما كرتونة البيض الأحمر، فقد سجلت أسعارًا تتراوح ما بين 114 و117 جنيهًا، في حين بلغ سعر البيض البلدي حوالي 91 إلى 92 جنيهًا، وهو خيار يفضله كثير من المواطنين لاحتوائه على نسبة أعلى من العناصر الغذائية.

متابعة دورية للأسعار في ظل تغيرات السوق

يُذكر أن قطاع الإنتاج الحيواني يُعد من أكثر القطاعات الحيوية في مصر، حيث يُلبي جانبًا كبيرًا من الاحتياجات الغذائية للمواطنين ويُشغل قطاعًا واسعًا من العاملين في الإنتاج الحيواني، وتُعتبر مراقبة الأسعار وتقديم تحديثات يومية خطوة مهمة تساعد في الحد من المضاربات وضبط السوق.

وتستمر الجهات المعنية، بالتعاون مع الجهات المختصة، في متابعة تحركات السوق عن كثب، من أجل ضمان استقرار السوق وتوفير المنتج بأسعار عادلة للمستهلك.