احذروا من هذا النوع من المكسرات.. قد يتسبب في تسمم غذائي خطير لأطفالكم! لا تدخلوه المنزل مرة أخرى!

يُعتبر اللوز من المكسرات الصحية واللذيذة التي يفضلها الكثيرون، فهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى العديد من الأطباق والحلويات، لكن وسط هذه الفوائد، يكمن نوع آخر من اللوز يحمل في طياته خطرًا سميًا قاتلًا قد يودي بحياة من يتناوله دون علم، وهذا النوع هو اللوز المر، الذي يختلف في خصائصه وتأثيره بشكل جذري عن اللوز الحلو الذي اعتدنا عليه، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن هذا النوع من اللوز تابعونا عبر بوابة مولانا الإخبارية.

يختلف اللوز المر عن اللوز الحلو في مظهره قليلًا، لكنه يتميز بشكل أساسي بمذاقه المر القوي الناتج عن احتوائه على نسبة عالية من مركب كيميائي يسمى الأميغدالين، وعند تناول اللوز المر وهضمه، يتحلل الأميغدالين في الجسم ليطلق غاز سيانيد الهيدروجين، وهو سم قوي وسريع المفعول يمنع خلايا الجسم من استخدام الأكسجين، مما يؤدي إلى تلف الأعضاء الحيوية، وفي النهاية إلى الوفاة إذا تم تناول كميات كبيرة منه.

تظهر أعراض التسمم باللوز المر بسرعة بعد تناوله، وتعتمد شدتها على كمية اللوز المتناولة وحساسية الشخص، وتشمل هذه الأعراض:

حتى تناول كميات قليلة من اللوز المر، خاصة لدى الأطفال، يمكن أن يكون خطرًا للغاية ويتطلب تدخلًا طبيًا فوريًا.